歡迎訪問廚房設(shè)備、熱泵熱水器、廚具設(shè)備、廚房工程設(shè)計(jì)生產(chǎn)銷售廠家-金達(dá)廚具官網(wǎng)!
全國(guó)服務(wù)熱線:
+86 13711920575
Products list
Contact us
+86 0769-83385578
+86 13711920575
東莞市東坑鎮(zhèn)東坑大道北135號(hào)
當(dāng)前位置:廚房設(shè)備公司 >> 新聞資訊 >> 環(huán)保廚具節(jié)能環(huán)保爐在工作過程
文章作者:ownpowerkefu 發(fā)布時(shí)間:2011-04-26 15:25:43 瀏覽次數(shù):次
環(huán)保廚具節(jié)能環(huán)保爐在工作過程:
當(dāng)一個(gè)回路線圈通予電流時(shí),其效果相當(dāng)于磁鐵棒。因此線圈面有磁場(chǎng) N S 極的發(fā)生,亦即有磁通量穿越。若所使用的電源為交流電,線圈的磁極和穿越回路面的磁通量都會(huì)產(chǎn)生變化。
當(dāng)有一導(dǎo)磁性金屬面放置于回路線圈上方時(shí),此時(shí)金屬面就會(huì)感應(yīng)電流(即渦流)渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運(yùn)動(dòng),原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能
感應(yīng)的電流越大則所產(chǎn)生的熱量就越高,煮熟食物所需的時(shí)間就越短。要使感應(yīng)電流越大,則穿越金屬面的磁通變化量也就要越大,當(dāng)然磁場(chǎng)強(qiáng)度也就要越強(qiáng)。這樣一來,原先通予交流電的線圈就需要越多匝數(shù)纏繞在一起。使用過程中,因?yàn)楹诰О鍟?huì)與鍋具接觸,會(huì)局部產(chǎn)生高溫,所以在加熱后的一段時(shí)間里,不要觸摸爐面,以防燙傷。因?yàn)槭褂酶邚?qiáng)度的磁場(chǎng)感應(yīng),所以爐面沒有電流產(chǎn)生,因此在烹煮食物時(shí)爐面不會(huì)產(chǎn)生高溫,現(xiàn)在非山寨版的電磁爐爐面都是使用了能耐高溫的黑晶板,一種相對(duì)安全的烹煮器具。
本文由熱泵熱水器廠家-東莞市金達(dá)廚具設(shè)備有限公司整理發(fā)布,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源及出處,原文地址:http://easysources.cn/news/guoz.htm