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文章作者:ownpowerkefu 發(fā)布時(shí)間:2011-02-21 10:57:00 瀏覽次數(shù):次
東莞廚具揭秘什么是電磁加熱原理?
電磁加熱的原理是通過(guò)電子線(xiàn)路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)容器放置上面時(shí),容器表面具即切割交變磁力線(xiàn)而在容器底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流),渦流使容器底部的鐵原子高速無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng),原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能。從而起到加熱物品的效果。因?yàn)槭氰F制容器自身發(fā)熱,所有熱轉(zhuǎn)化率特別高,較高可達(dá)到95%。目前的商用電磁爐,商用電磁灶都是采用的電磁加熱技術(shù)。
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