一、智能化：樣式多樣，功用完全

在功用上融入了更多的智能化科技含量，在外型、色彩上更具時(shí)髦的神韻-------比如，在全國(guó)有幾百家門(mén)店的真功夫快餐連鎖，其高效、標(biāo)準(zhǔn)化的出品，其間的奧妙就是由于真功夫廚房用了帶有主動(dòng)控制系統(tǒng)的蒸品廚具,以蒸汽爐會(huì)集供汽式發(fā)生蒸汽,在送到每個(gè)蒸汽設(shè)備里，每個(gè)蒸汽設(shè)備上帶有能恒溫與蒸制時(shí)刻的控制系統(tǒng).，其間蒸箱不只能精準(zhǔn)控溫，還應(yīng)用了熱快遞和主動(dòng)蒸煮程序，省時(shí)又節(jié)能。

廚房和廚具的設(shè)計(jì)將會(huì)充分表現(xiàn)烹諧和共享的趣味，促進(jìn)廚房成員的溝通和溝通。經(jīng)過(guò)功用和方式的立異，廚房現(xiàn)已不只僅是廚師作業(yè)的場(chǎng)所，將為大家?guī)?lái)更多溝通和協(xié)作的機(jī)會(huì)，讓廚師們相互協(xié)作烹飪美食。有關(guān)人士表明，產(chǎn)品的智能化不只僅代表企業(yè)掌控了較率先的核心技術(shù)，更反映了企業(yè)對(duì)花費(fèi)需要捕捉的敏銳度，智能化有望變成廚房家電下一輪比賽新的起跑線。

二、“低碳”化：環(huán)保節(jié)能新時(shí)髦

廚房電器不只開(kāi)端注重節(jié)能，而且也在環(huán)保上開(kāi)端投入更大的精力，尤其是在油煙機(jī)和燃?xì)饩呱?，注重環(huán)保已變成市場(chǎng)新的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)。

本來(lái)，一個(gè)節(jié)能環(huán)保的“低碳廚房”，不只是廚師社會(huì)職責(zé)的直接表現(xiàn)，更關(guān)系到廚師的作業(yè)狀況和身體健康。因此，廚具“低碳”化變成今日較明顯的趨勢(shì)。

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