21世紀以來全國生產(chǎn)抽油煙機的廠家400余家，其中有些是十幾個人組成的小作坊式的生產(chǎn)廠，一些產(chǎn)品沒有經(jīng)過國家權威部門認證。因此消費者在選擇時要選擇各項技術指標符合國家標準的。一定要注意選擇產(chǎn)品質量有保證的產(chǎn)品。
評定油煙機的好壞應有以下四個標準：
1、能否把廚房油煙完全抽干凈
2、能否把油和煙分離，讓風機得到有效的保護
3、清洗是否輕松方便
4、是否省電并長期保持超強功效
用上面四個標準來審視傳統(tǒng)抽油煙機自然就知道了這么多年來抽油煙機行業(yè)無法讓人滿意的原因了。

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